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汉产有机花菜提前上市 更新鲜价格更低
发布时间:2021-03-04 06:13 | 信息来源:bb视讯

  长江网2月26日讯(记者潘璐 通讯员周小平)近日记者接到市民反映:武汉市场上的花菜,最低卖三块钱一斤,最高卖七块钱一斤,看上去样子差不多的,价格相差却这么大,能选购便宜的吗?口味有差别吗?

  记者随后探访农贸市场,确实在同一家摊位上看到价格相差大、样子却几乎一样的花菜。摊主告诉记者:一种是外地来的,基本是兰州或者山东货,价格贵一点。一种是武汉产的,刚上市价格便宜。但两种都是有机花菜,口感甘甜脆嫩。因为今年春节期间武汉天气暖和,所以汉产花菜提前上市。

  记者随后来到蔡甸区张湾街红星村武汉湘虹蔬菜种植专业合作社,这里种植了200亩有机花菜。合作社负责人告诉记者,掌握了有机花菜的种植技术后,亩产从两千斤左右提高到三千多斤,一年可种两季。目前春季这茬有机花菜长势旺盛,加上春节期间气温高,所以最近每天有十多吨花菜上市,较往年提前了半个多月。

  武汉现代农业教育中心蔬菜专家介绍说,汉产有机花菜经过多年杂交培育试验成功,并在大田推广种植,具有很强的抗热性、抗寒性和抗逆性。通过杂交优选而成的“有机花菜”,集合了西兰花和芥蓝两者的优点,保留了西兰花好吃的花头部分,以及芥蓝美味的茎叶部分,口感甘甜爽滑、颇似芦笋,营养成份丰富。

  据了解,武汉市早春有机花菜在六个新城区蔬菜基地都有种植,面积达2万亩。天气转暖后,汉产有机花菜上市量更大,价格会越来越便宜。

  如何区别普通花菜和有机花菜?专家介绍,掌握要点就不怕买到“水货”有机花菜了。第一,有机花菜的花球比较散,呈疏散状。普通花菜的花球抱在一起比较紧实。第二,有机花菜梗发绿,普通花菜梗是白色的。第三,有机花菜的梗长而细,普通花菜的梗较短而粗壮。第四,有机花菜的颜色偏黄,普通花菜呈奶白色。口感上两种花菜区别也挺大,有机花菜长时间烹煮也是脆嫩的,普通花菜易熟口感软烂,市民可以根据要求选购。

  近日记者接到市民反映:武汉市场上的花菜,最低卖三块钱一斤,最高卖七块钱一斤,看上去样子差不多的,价格相差却这么大,能选购便宜的吗?口味有差别吗?


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