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蛋黄派巧克力改名延长半年
发布时间:2021-01-26 14:51 | 信息来源:bb视讯

  原本应在今天改名的巧克力和蛋黄派,近日得到商务部的“大赦”,改名期限宽限至半年后。

  《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品及蛋黄派食品标准》今天开始执行。这是我国首次对代可可脂巧克力及蛋黄派食品制订行业标准。

  商务部市场体系建设司复函中国商业联合会,在保证产品质量符合标准的前提下,库存产品包装将延伸期使用到2007年5月31日。两项规范中明确要求:“代可可脂添加量超过5%的产品,不能直接标注巧克力,应该标注为‘巧克力(代可可脂)’”;而蛋黄派食品“最低蛋白质含量不得低于4%,否则不能被标注为蛋黄派”。据北京晨报今日消息

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