馅料：牛奶150克、白糖35克、鸡蛋黄24克、低筋面粉5克、黄油20克、巧克力20克

　　蛋糕料：鸡蛋223克、白糖120克、低筋面粉180克、黄油30克、牛奶50克

　　4.牛奶加热，细细地加一半到到蛋黄液中，搅拌均匀(千万不要倒进去，以免冲成蛋花)

　　7.装入袋中，用硬纸片挤到底端，再卷起袋子，放冰箱冷冻，冻成棒，方便使用

　　10.打发蛋液到浓稠发白状，然后改中速打，打到有打蛋器提起有明显的痕迹，再用慢速打去里面的泡泡

　　16.拿出后快速放上巧克力块再注入面糊到九分满，以180度再烤约20分钟出炉