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黑龙江:“四聚焦”确保“两节”食品安全
发布时间:2020-12-29 21:35 | 信息来源:bb视讯

  )12月29日,记者从黑龙江“食安龙江百日行动”新闻发布会上获悉,为确保元旦、春节“两节”期间及冰雪旅游旺季食品安全,黑龙江省近日启动“食安龙江百日行动”,黑龙江省食安委28家成员单位根据职责,集中力量、集中排查、集中整治,对食品安全“零容忍”。

  聚焦进口冷链食品追溯管理。全面排查食用农产品000061股吧)批发市场、商超、生鲜电商、餐饮企业等市场主体,充分发挥“黑龙江冷链”追溯平台作用,把平台作为疫情物防追溯“硬抓手”,抓紧摸清底数、全面培训、录入数据、开展宣传,实现追溯平台“建设好、推广好、应用好”的总体目标。

  聚焦热点难点。对食品生产企业、农贸市场、餐饮服务经营者、网络第三方平台、学校(幼儿园)食堂及校园周边餐饮单位、集体用餐配送单位等重点领域,节日热销的肉制品、乳制品、生鲜蔬菜、冷冻食品及保健食品、婴幼儿配方乳粉等重点食品,旅游景区交通沿线服务区、休息站、景区及周边食品销售、餐饮服务等重点场所加强监管,加大执法办案力度,持续保持严惩重处的高压态势。

  聚焦风险隐患。把风险隐患排查作为常态化工作,围绕节日消费量大的重点品种,问题较多的重点领域、安全隐患较多的重点业态,以及既往抽检不合格的企业和产品,狠抓问题发现率提升,加大不合格食品核查处置力度,及时公布抽检信息。建立健全科学有效、运行良好的应急体系。

  聚焦社会共治。压实企业主体责任、地方属地责任、部门监管责任和社会监督责任,加大舆论宣传,扩大宣传效果,引导公众广泛参与,形成共建共治共享的浓厚氛围,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。


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