不同需求情况下，说起来两种不同牛奶的好处，都有理由，到底喝哪种比较好呢？

　　可以看到，两种奶的区别在脂肪、胆固醇和卡路里上：喝脱脂奶会少摄入脂肪、胆固醇和热量。

　　但是，牛奶的口感来自脂肪，相比之下，全脂奶更香甜，而脱脂奶的口感就差些了，于是有些牛奶为了改善口感推出了含有1%脂肪或2%脂肪的低脂奶。

　　当然，除了加工过程中去脂的方法外，还有通过奶牛选种和转基因的方法生产出低脂奶或脱脂奶。

　　对于儿童来说，美国权威机构的建议是，2岁到3岁的儿童每天喝两杯奶，3岁到8岁每天喝两杯半，9岁以上每天喝三杯。考虑到肥胖症可能带来的风险，所以美国2岁以上儿童是喝脱脂奶或者低脂奶的。

　　因为饱和脂肪酸和胆固醇会增加患心血管疾病的风险，脱脂奶不含饱和脂肪酸，胆固醇含量也比全脂奶少很多，是这类人的最佳选择。

　　怀孕期间营养需要保证，全脂奶比其他动物来源的食物更有营养，孕妇应该保证每天全脂奶的摄入量。

　　研究发现，饮用脱脂奶过多会影响排卵，全脂奶则会增加受孕率。准备怀孕者应该喝全脂奶。

　　世界上以奶为饮食的主要来源的人很少，大多数人喝奶只是作为饮食的辅助手段，营养和卡路里主要靠吃米面肉菜而来。

　　因此，如果本身饮食结构很健康、卡路里摄入量比较少、平时喝奶不多的人，喝全脂奶也无妨；

　　但如果饮食控制不严、喝奶量比较大的人，则最好选择脱脂奶。虽然脱脂奶刚开始喝时口感确实不好，但时间长就会适应，甚至变得不习惯喝全脂奶。